有樹香如故
□ 田文海

春三月,鄉(xiāng)下的親戚送我兩株小樹苗,說(shuō)是她家老院老樹次生出來(lái)的。我看那兩株小樹苗只有筷子粗細(xì),高也不過(guò)兩尺,梢頭上有分枝,分枝上長(zhǎng)著兩三個(gè)嫩芽,是一番弱不禁風(fēng)的模樣。我問(wèn)這能活?親戚說(shuō)了句汾陽(yáng)土語(yǔ):這樹識(shí)活。識(shí)活,這句土語(yǔ),我是能夠意會(huì)的。在汾陽(yáng)話里,大概就是生命力強(qiáng)、容易存活的意思吧。
我們家住的是單元樓,單元樓前的地面全部硬化,只有單元樓后的陽(yáng)臺(tái)和圍墻之間有一米五左右的狹窄地帶。這一點(diǎn)狹窄地帶,表面看是褐色的土皮,但土皮下面全是建樓后遺留的碎石、磚瓦和雜物。我唯一能想到栽種這兩株樹苗的地方就是這里了。便去掉表層的地皮,挖出碎磚和水泥硬塊及填充其間的石灰、水泥、沙子等。費(fèi)了半天老勁,終是刨成兩個(gè)不規(guī)則的小坑,才把兩株小樹苗栽種下去。愛(ài)人給小樹苗澆了些水,看了看兩米五高的圍墻和高聳的樓體,說(shuō):萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng),這可憐的苗苗,連陽(yáng)光也見不到,怕是不好成活。我充滿希望地說(shuō):這苗苗識(shí)活……
栽下這兩株小樹苗后,我和愛(ài)人幾乎每天都要在陽(yáng)臺(tái)上探頭看看,看著看著,驚喜地看到,那原來(lái)的嫩芽竟然長(zhǎng)成了細(xì)枝,又頂出了新葉,樹干上還生出了分枝,分枝上也長(zhǎng)了芽和葉。原本筷子似的樹干也在一天天變粗。我知道,那芽葉是可以食用的。這時(shí)候,就產(chǎn)生了采擷芽葉來(lái)吃的欲念。愛(ài)人卻極力阻攔說(shuō),多可惜呀,等再長(zhǎng)大些不好嗎?她見我仍然是一種欲罷不能的模樣,竟然就吟出詩(shī)一樣的句子:勸君莫食三月鯽,萬(wàn)千魚仔在腹中。勸君莫打三春鳥,子在巢中待母歸。勸君莫食三春蛙,百千生命在腹中。她這般吟誦,倒讓我的心頭好一番不是滋味,卻是打消了采擷的念想。
就這樣,每天看看生長(zhǎng)著的小樹苗,從春看到夏,從夏看到秋,從秋看到冬,看這兩株小樹苗,在極少有陽(yáng)光照耀的夾縫里經(jīng)歷著風(fēng)霜雨雪漸漸長(zhǎng)大。又一年春三月來(lái)臨,小樹苗又發(fā)新芽,又長(zhǎng)新葉,固然生長(zhǎng)在幾乎沒(méi)有什么底墑的貧瘠之地,固然高樓、圍墻森嚴(yán)相夾,更難得見到幾許陽(yáng)光,卻全然一副自強(qiáng)不息的成長(zhǎng)模樣。更可喜,周圍竟然破土派生出幾株更小的樹苗兒來(lái),似乎并不在意生存環(huán)境的優(yōu)劣,悄悄地抒發(fā)不負(fù)春光、不負(fù)韶華的生機(jī)。
這樹的名字叫香椿。成材的香椿木呈黃褐色,有紅色環(huán)紋,紋理美麗,質(zhì)地堅(jiān)硬,光澤鮮活,耐腐力強(qiáng),素有“中國(guó)桃花心木”之美譽(yù)。香椿樹結(jié)出的芽葉嫩而厚,綠葉紅邊,像瑪瑙、像翡翠。這芽葉有奇香,但是含蓄內(nèi)斂,只要還在樹體上,就不會(huì)釋放;只有采擷之后和食用之時(shí),才能品味到本真而濃郁的醇香。早在漢代,香椿曾作為貢品,受到皇家的推崇和贊譽(yù)。每年谷雨前后,香椿的芽葉可做成各種菜肴。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有食療效果和藥用價(jià)值。香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。宋代蘇軾說(shuō):椿木實(shí)而葉香可啖。蕓蕓食客譽(yù):樹上蔬菜。
我和我愛(ài)人都喜歡食用香椿芽,也是因?yàn)檫@樣,親戚才送我們兩株香椿樹苗的吧。雖然因?yàn)闆](méi)有合適的土壤種植,我們虧待了這兩株苗兒,但是這兩株苗兒卻是沒(méi)有辜負(fù)我們的,以不求回報(bào)的付出,讓我們年年都能擁有一個(gè)椿香飄溢的三月,年年都能享受一份不同尋常的口福。香椿可炒雞蛋、可拌豆腐、可煎餅、可腌制,無(wú)論和什么食材搭配,都不失自己的個(gè)性,都保持著屬于自己的獨(dú)特風(fēng)味。
前幾天,香椿炒雞蛋下酒,忽而想起了我十二年前過(guò)世的父親,想我的父親出生在一貧如洗的普通農(nóng)家,忍饑挨餓、缺衣少穿,以其瘦弱不堪之軀,竟能扛過(guò)七災(zāi)八難,終至長(zhǎng)大成人。后來(lái)部隊(duì)服役,工廠當(dāng)工人,與我村中務(wù)農(nóng)的母親結(jié)為伴侶,養(yǎng)育我們兩兒三女,從不曾叫苦叫累,也不曾抱怨什么,只是節(jié)衣縮食、克勤克儉。生活拮據(jù)的時(shí)候,花錢買一小塊豆腐都要精打細(xì)算。在我的印象中,父親沒(méi)有說(shuō)過(guò)什么豪言壯語(yǔ),也沒(méi)有做過(guò)什么轟轟烈烈的事情,只是這般溫良恭儉讓地帶領(lǐng)全家走過(guò)一個(gè)個(gè)春夏秋冬。所以在這個(gè)時(shí)候想到父親,不僅僅因?yàn)楦赣H生前也愛(ài)吃香椿,更因?yàn)橄愦粯湎笳髦L(zhǎng)壽?!肚f子·逍遙游》篇有話說(shuō):上古有大椿者,以八千歲為春,八千歲為秋?!墩撜Z(yǔ)·季氏》篇記:孔鯉趨庭接受父訓(xùn)。后來(lái),人們便以“椿庭”代稱父親。我勤勞善良的父親只活了七十六歲,我七十六歲的父親辭世時(shí)刻,面容平靜而安詳。我想說(shuō),香椿識(shí)活,父親識(shí)活。
一盤香椿炒雞蛋,兩汪熱淚盈眼眶。
這時(shí),愛(ài)人去陽(yáng)臺(tái)上看了一回香椿樹,回到飯桌前,發(fā)現(xiàn)了我的異常,她很詫異:你這是怎了?我說(shuō):剛才嗆了一下。愛(ài)人道:吃個(gè)香椿炒雞蛋也能嗆了?我不知該說(shuō)些什么。愛(ài)人又說(shuō):咱的香椿都長(zhǎng)了一人高了。我說(shuō):此樹香如故。
愛(ài)人挺感慨:真的識(shí)活。
我頷首言道:人生亦然。