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三賢憑吊

□ 冀美蘭

2019年11月24日 09:50:21 編輯:

一條叫做三賢路的老街仿佛在一夜之間就人去街空。

從街的這頭一眼望穿街的那頭,滿是瘡痍。殘缺的“肢體”,洞開的黑乎乎的“嘴巴”,撲棱棱驚飛的鳥雀……這些曾經(jīng)的主人在冷風(fēng)中相互撫慰,竊竊私語,交換著它們作為一條即將走向生命終結(jié)的老街內(nèi)心的隱痛與創(chuàng)傷。提醒人們搬遷到某處的鮮紅的條幅、告示、圖標(biāo)拉起在坍塌的窗欞上裸露的“筋骨”之間,隨風(fēng)飄蕩。亦如流血的挽聯(lián),其景不忍睹。

一條老街不知該去該留的矛盾,終于以廢墟的儀式結(jié)束了它的彷徨。

孝義小吃看三賢。相信每一個孝義人的心中都有一條不能忘記的老街,那一定是三賢路的小吃街。百度孝義三賢路,所有的框條都與“吃”有關(guān)。窄窄的街道兩側(cè),各種招牌響亮的飯鋪酒肆面館食堂粥店餅屋味坊菜攤燒烤吧,還有廳軒榭廊,那就是孝義人舌尖上的清明上河圖。

沒有更久遠(yuǎn)的歷史,三賢路的歷史就是這座并不古老的小城的歷史。我沒有查找《孝義縣志》有關(guān)三賢路街名的記載,但這個“賢”想必與“行孝仗義”的孝義城名是一脈相連的。所以總覺得三賢路的小吃一定有著某種深厚的文化淵源,更能代表一種地方的飲食文化。油膩膩的門面里,湯是地道的湯,面是正宗的面。旁邊逼仄低矮的平房,殘舊斑駁的墻體,甚至墻上用紅色的廣告漆七扭八歪寫著的“此處禁止大小便”的字樣都絲毫不會影響它獨特的風(fēng)味和草根名店的誘惑與魅力。你可以說它沒有品位,不上檔次,不能招待貴賓,無法接納四方客,但家常的烹炒煎炸煮,它絕對能對得起你挑肥揀瘦的胃口,伺候得了你葷素各異的口味。

今天為止,三賢路就成為一座城市真正逝去的歷史。

空蕩蕩的街巷,嘈雜并同凌亂都去了,只留下一條街靜靜的沉思與哀傷。

如果說它做錯了什么,那一定是它的不修邊幅,它的固步自封制約了自己的發(fā)展,甚至存在。

胖子羊雜割搬到了二環(huán)路,二青麻辣燙遷往府南路,天天紅新居府前街……老趙拌湯呢?老李燴菜呢?……所有留在唇邊齒間的老店的名字一下子就像碎了一地的玻璃,無論怎樣也不能再把它拼接成完整而有味的三賢路記憶。

每每擠進胖子羊雜割店里,需等好長時間吃上一碗,老是嫌貴,多半碗的湯里只見粉條不見肉還要十好幾塊。一吃過立刻后悔,覺得哪里是吃飯,分明就是吃虧??墒且粋€飽嗝的余味還未來得及完全散盡,就裹著寒風(fēng)一頭又鉆進去了。心下老是記掛著那鍋老湯,它把孝義的整個冬天都煨暖了。灶上冒著熱氣的滋滋的聲音就是寒夜里吃貨們耳畔上演的最美樂音。

后來的胖子羊雜割店醒目地又開張了??墒且恢荒_踏進門的瞬間,似乎就有一種不入門派般的別扭和違和感。騰騰的熱氣后面還是那個端著大盤趨趨而來笑意盈盈的服務(wù)員,一筷子入口,卻驚覺味道竟然也有些生分。三十年老店,師傅還是那個師傅,盛湯的碗,放碗的盤,以及擱在碗沿的勺子也沒變,都留存著時光打磨的光滑锃亮的印記,就連漂浮在湯上青青的香菜葉子的數(shù)量、次序都保持不變。

到底有什么不一樣呢?一時又說不上來。心想,難道也有枳生淮南淮北之別?

原因無果。

一抬頭,敞亮的落地的窗前是飛馳而過的小汽車。

忽然明白了。同樣臨街,可是街不一樣啊。三賢路窄窄的街兩旁,春天里是茂盛的槐樹,掛著永遠(yuǎn)也開不敗的白生生的槐花,一串又一串。冬天落滿白雪的枝丫也像開滿了的一樹一樹的槐花。就能想起小時候門前春三月掛滿枝頭的沉甸甸垂下的一樣樣的槐花,是我們記憶里最美的畫面。就算光禿禿的盤曲嶙峋的虬枝也是一幅意猶未盡的畫。有時候,烤羊肉串的小車子就停放在樹下,煙熏霧鎖彌滿整條的街。我往往會看著這樣的人間煙火,記起從前小山村里人家屋頂上裊裊的炊煙,也想起我們離開炊煙很久遠(yuǎn)的時光。

坐在這樣的窗前,心是暖暖的,軟軟的,整個的融化在熱情而熟悉的老街里。可是現(xiàn)在,那些樹呢?那些樹也要為成為廢墟的三賢路而殉情嗎?

還有,街上緩緩挨過的小汽車、電動摩托車,推著走過的自行車,更多的是挽著臂邊交談邊朝里張望店鋪走過的叢叢簇簇的人。

也才明白了。原來是懷念一段即將逝去的慢時光。

三賢路享受的是小城市悠閑的緩慢流淌的時光。擁擠的街道,時間對它是格外縱容與嬌寵的。只要進了這條老街的人,多半是被上帝豁免了繁瑣的作業(yè)的學(xué)生,干嘛要急著離開?不吃也不喝,光是慢條斯理地溜達在街上,聞著各種新鮮的美味,聽著喧喧的推杯換盞,猜拳行令的無拘束的談笑或嚷叫??粗蓍e的市民,疲乏的農(nóng)民工熙熙而來,酒包飯足后東倒西歪又攘攘而去。尤其是夏日的晚上,沉靜的大槐樹下,一家人其樂融融的場景,小情侶濃情蜜意的調(diào)笑。甚至再遲一點,一桌桌狼藉的杯盤,最后收拾的忙碌的身影。覺得都是一種享受,覺得這才叫生活。這才叫做不辜負(fù)生活。

店鋪琳瑯的一條小街就像有錢人家蓋滿廂房的院落。每一個店就是一個傳說,關(guān)于美食的傳說。每一個老店門外凹凸不平的磚鋪路面上都匍匐著三賢路過去的繁華興盛與市井喧鬧。

可是就在今天,所有一切一并都留給了歷史的記憶。

聽說,這里將伙同周圍鱗次櫛比的大廈,也要萬丈高樓平地起,拔建商住一體的房廈若干。

聽說,這里會修建一處公園,供市民休閑鍛煉,還孝義人一份綠色與自然。

又聽說,這里將打造商業(yè)一條街,徹底完成孝義的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

這些,似乎與每一個人都關(guān)系不大,又似乎與每一個人都休戚相關(guān)。但相信每一個孝義人都希望:把原來的舊建筑留下一處吧,哪怕只是那兩排郁郁蒼蒼的老樹,好讓它們的蒼翠繼續(xù)蔭庇孝義百姓,同時也給這座城市留一些從前日子的念想,成全一段還沒走遠(yuǎn)的歷史。