中職教育中工匠精神的培育路徑探析
□ 閆衛(wèi)星
在當下社會發(fā)展的浪潮中,工匠精神為各行業(yè)指引著前行的方向,引領它們乘風破浪。對中職教育而言,用心培育學生的工匠精神,不僅是雕琢學生職業(yè)素養(yǎng)的關鍵舉措,更是為社會持續(xù)輸送高素質技能人才、全力推動地方經濟繁榮昌盛的神圣使命。方山縣,這片充滿魅力的土地,坐擁北武當山雄渾壯闊的風姿、于成龍廉政文化園深厚的歷史底蘊,以及張家塔民居古樸的韻味,在特色農業(yè)與文旅產業(yè)等領域綻放出別樣的光彩,為中職教育巧妙融入工匠精神,鋪就了一條得天獨厚的寬闊道路。
一、工匠精神的內涵與價值
工匠精神,不僅僅局限于技藝層面的精湛絕倫。它實際上涵蓋了對工作全身心投入的熱愛,以及矢志不渝的專注;包含著對細節(jié)近乎苛刻、分毫必究的極致追求;蘊藏著對品質堅如磐石、毫不動搖的執(zhí)著堅守;還擁有敢于破舊立新、勇攀高峰的創(chuàng)新進取精神。在我國從制造大國邁向制造強國的漫長征程中,工匠精神如同強勁的引擎,成為推動產業(yè)轉型升級不可或缺的核心驅動力。
工匠精神對于中職學生而言,就如同黑夜中的明燈,照亮他們樹立正確職業(yè)觀的道路,極大地提升他們的就業(yè)競爭力,為他們未來的職業(yè)生涯筑牢根基。不管是投身農業(yè)生產一線,還是服務于文旅產業(yè),學生們一旦將工匠精神內化于心、外化于行,便能以更高的標準來要求自己,在平凡的崗位上創(chuàng)造出非凡的價值。
二、中職教育現(xiàn)狀剖析
(一)課程設置
當下,不少中等職業(yè)教育課程主要圍繞專業(yè)技能來構建框架,目的是滿足行業(yè)基礎用人的需求。然而,專門針對工匠精神培育的課程極為稀少。比如中職學校的旅游服務專業(yè),教學重點大多放在打磨導游講解技巧、傳授酒店管理規(guī)范上,而在服務過程中至關重要的耐心、細心等工匠精神要素,卻缺乏系統(tǒng)深入的講解與實踐鍛煉。學生們雖然對服務流程背得滾瓜爛熟,但對于服務行業(yè)背后所蘊含的深層精神內涵,卻只是一知半解。這就導致他們在實際工作中,很難將服務做到盡善盡美,無法真正打動客戶。
(二)教學方法
傳統(tǒng)的講授式教學在中職教育中依舊占據主導地位。雖說實踐教學也在逐步推進,可大多局限于校內實訓基地,校內實訓設備陳舊老化,學生們在學校學習的操作方法與企業(yè)實際的生產工藝有差距。這使得他們畢業(yè)后進入企業(yè),很難迅速將在校所學的技能迅速應用到實際工作中。
(三)師資隊伍
多數中職教師理論知識扎實深厚,可實踐經驗卻相對匱乏。尤其是那些擁有豐富企業(yè)工作經歷,能夠繪聲繪色地傳授真實工匠精神內涵的教師,更是少之又少。而不少縣級中職學校地處縣域,薪資待遇和發(fā)展空間有限,很難吸引企業(yè)一線的技術人才投身教育事業(yè)。這就使得在教學過程中,對工匠精神的詮釋缺乏實際案例的有力支撐。
三、工匠精神培育路徑探索
(一)優(yōu)化課程體系
開設工匠精神專門課程:建議中職院校統(tǒng)一開設《工匠精神概論》課程,從歷史文化、行業(yè)案例等多個維度,深入剖析工匠精神的內涵。比如,在方山縣職業(yè)中學,可以講講民間藝人傳承剪紙、木雕技藝的故事。這些藝人扎根鄉(xiāng)土,多年如一日,守著一方工作臺,在一刀一刻、一鑿一磨間,傳承著古老的技藝。他們不斷創(chuàng)新,把北武當山雄偉的山勢、于成龍廉政文化園里清廉的典故、張家塔民居獨特的建筑特色融入到作品中,讓傳統(tǒng)技藝在新時代煥發(fā)出新的生機。通過這些鮮活的案例,激發(fā)學生對工匠精神的認同與向往,讓學生深刻領悟到堅守與創(chuàng)新對于傳承和發(fā)展一門技藝的重大意義。
融入專業(yè)課程:各專業(yè)課程在制定教學目標時,應當明確地將工匠精神的培養(yǎng)要求納入其中。在農產品加工專業(yè)講解紅棗加工工藝時,要著重強調從原料篩選、加工火候到成品包裝,每一個環(huán)節(jié)對品質的嚴格把控,以此培育學生注重品質的精神。在旅游服務專業(yè)教學中,要引導學生關注游客的每一個細微需求。當游客踏入方山,從迎接時熱情洋溢的微笑、溫暖貼心的話語,到行程中巧妙地融入北武當山的道教文化、于成龍的廉政故事、張家塔民居的建筑藝術講解,再到根據游客的特殊需求靈活調整行程,每一個環(huán)節(jié)都要做到盡善盡美,全力塑造學生嚴謹負責的工作態(tài)度。
(二)創(chuàng)新教學模式
校企合作實踐:中職學校應積極主動地與本地特色農業(yè)企業(yè)、旅游景區(qū)建立深度合作關系。以方山縣為例,旅游專業(yè)的學生定期前往北武當山景區(qū)、于成龍廉政文化園、張家塔民居等地參與導游服務。在與游客的真實互動中,他們不僅要精準地講解景點知識,還要學會應對各種突發(fā)情況。對于成龍廉政事跡,要深入地解讀,滿足游客的求知欲。通過實踐,學生們不斷提升服務意識與專業(yè)素養(yǎng),真正理解旅游服務行業(yè)中的工匠精神。農產品加工專業(yè)的學生要參與企業(yè)生產流程,親身體驗企業(yè)從原料采購源頭對品質的嚴格把關,到生產過程中對每一道工序的精細管控,在實踐中領悟工匠精神的真諦。
項目式教學:以實際項目為依托,全力培養(yǎng)學生的綜合能力與工匠精神。如方山縣的中職學??山M織學生開展鄉(xiāng)村旅游線路設計項目。學生們深入鄉(xiāng)村,探尋古老村落與北武當山、于成龍廉政文化園、張家塔民居等景點的關聯(lián),挖掘當地獨特的文化底蘊、自然資源以及民俗風情。在設計線路時,他們需要團隊協(xié)作,共同攻克諸多難題,比如如何巧妙地串聯(lián)景點,實現(xiàn)文化與自然景觀的完美融合;怎樣在開發(fā)旅游資源的同時,保護好當地的生態(tài)環(huán)境與歷史遺跡;如何滿足不同游客,像老年團、親子團、研學團的多樣化需求。
(三)加強師資建設
企業(yè)人才引進:政府和學校應攜手出臺優(yōu)惠政策,廣泛吸納企業(yè)技術能手、工匠型人才投身中職教育??梢耘c本地企業(yè)協(xié)商,鼓勵企業(yè)技術骨干利用業(yè)余時間到校兼職授課。例如,邀請紅棗加工企業(yè)的技術專家,為農產品加工專業(yè)的學生詳細講解實際生產中的工藝技巧,分享在提升產品品質過程中,如何一次次優(yōu)化工藝、攻克技術難關,讓學生們接觸到最真實、最前沿的行業(yè)知識。
教師培訓提升:定期組織中職教師參加各類有關工匠精神的培訓研討活動,提升教師對工匠精神的理解與教學能力。同時,安排教師到本地企業(yè)、景區(qū)進行實踐鍛煉。比如,方山職中可以讓旅游服務專業(yè)的教師到北武當山景區(qū)、于成龍廉政文化園掛職鍛煉,參與景區(qū)的日常運營管理,從票務管理、游客接待到活動策劃,全方位了解行業(yè)最新動態(tài)和服務標準,以便在課堂上能夠更好地引導學生,將工匠精神融入到教學的每一個環(huán)節(jié)。
(四)保障機制構建
政府應盡快出臺相關文件,對積極投身工匠精神培育的中職院校給予資金扶持和項目傾斜。設立專項資金,用于學校實訓設備的更新?lián)Q代,讓教學設備緊跟行業(yè)前沿;助力課程的深度開發(fā),打造具有當地特色的工匠精神課程體系;推動師資隊伍建設,吸引更多優(yōu)秀人才投身中職教育。同時,出臺政策鼓勵本地企業(yè)與中職學校合作,對合作企業(yè)給予稅收優(yōu)惠等政策,促進校企深度融合。
(五)評價體系完善
學生評價:構建多元化的學生評價體系,除了對學生的技能進行嚴格考核外,還應將學生在學習過程中的態(tài)度、創(chuàng)新能力、團隊協(xié)作等工匠精神要素納入評價范圍。在旅游服務專業(yè)中,通過學生在模擬導游比賽中的表現(xiàn),比如講解的生動性、對景點文化內涵的挖掘深度;借助游客的反饋評價,了解學生在實際服務中的耐心、細心程度,綜合評定學生的職業(yè)素養(yǎng)與工匠精神。對于在實踐中表現(xiàn)出色,能夠為游客提供優(yōu)質服務的學生,給予相應的獎勵和肯定,樹立學習榜樣。
學校與教師評價:對中職院校的評價,應增設工匠精神培育成效的關鍵指標,比如畢業(yè)生在企業(yè)中的職業(yè)表現(xiàn)反饋等。通過跟蹤畢業(yè)生在企業(yè)中的工作情況,了解學校工匠精神培育的實際效果,以便及時調整教學策略。對教師的評價,要重點考量其在教學中對工匠精神的傳授效果,可以通過學生問卷調查、教學成果展示等方式進行評估,激勵教師積極投身到工匠精神培育的教學工作中,不斷提升教學質量。
中職教育對工匠精神的培育是一項復雜卻又意義重大的系統(tǒng)工程,緊密關聯(lián)著學生的個人成長、地方產業(yè)的蓬勃發(fā)展以及社會的長足進步。通過精心優(yōu)化課程體系、大膽創(chuàng)新教學模式、大力加強師資建設以及全力構建完善的保障機制,一定能逐步在中職學生中培育出濃郁的工匠精神,助力地方特色產業(yè)實現(xiàn)華麗轉型升級,邁向可持續(xù)發(fā)展的光明未來。這既是中職教育義不容辭的重要使命,也是地方實現(xiàn)高質量發(fā)展的必然要求。相信在政府、學校、企業(yè)以及社會各界齊心協(xié)力、攜手奮進下,工匠精神必將在中職校園里深深扎根、茁壯成長,為當地的發(fā)展注入強大動力。
(作者單位: 方山縣職業(yè)中學)