□ 本報(bào)記者 王洋

臨縣，作為聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的紅棗之鄉(xiāng)，坐擁廣袤的紅棗林資源，加之得天獨(dú)厚的氣候條件，正全力奏響鄉(xiāng)村振興的激昂樂章。當(dāng)?shù)赝ㄟ^行政推動、政策驅(qū)動、服務(wù)促動、品牌拉動的“四輪驅(qū)動”戰(zhàn)略，將棗木香菇精心打造成特色農(nóng)業(yè)的閃亮名片。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，智能化溫控大棚的引入更是關(guān)鍵之舉，一舉打破傳統(tǒng)香菇種植的季節(jié)性限制，實(shí)現(xiàn)棗木香菇四季出菇，為鄉(xiāng)村振興注入澎湃動力，成為帶動農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

春回大地，萬物復(fù)蘇。在臨縣城莊鎮(zhèn)小馬坊村的千畝食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，香菇大棚整齊排列。步入其中，一排排菌棒上，鮮嫩的香菇如雨后春筍般蓬勃生長，恰似一把把撐開的小傘，圓潤飽滿，散發(fā)著誘人的清香。菇農(nóng)霍秀娥穿梭在大棚間，雙手熟練地采摘著成熟的香菇，臉上洋溢著豐收的喜悅。

“大姐，忙著采菇呢？”記者問。

“哎！是??！”菇農(nóng)霍秀娥說。

“在這兒采菇收入咋樣？”

“相當(dāng)不錯。以前一年也就干四五個月，能掙兩萬多元。去年開始可不一樣了，我們從年頭干到年尾，掙了五萬多元，過年時(shí)還有雙工資，村里的婦女們一天都舍不得休息?！被粜愣鸬脑捳Z間難掩心中的喜悅。

霍秀娥口中全年有活干的轉(zhuǎn)變，得益于該園區(qū)改造的四季棚。以往，冬季低溫使得菌棒無法出菇，村民只能無奈停工。2024年10月，該園區(qū)為每個大棚加裝了空氣能供熱系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的大棚恒溫調(diào)控，徹底告別了“冬歇期”。

“根據(jù)香菇的生長習(xí)性，系統(tǒng)能夠自動調(diào)節(jié)溫度、濕度。這不僅提高了土地利用率，還顯著提升了香菇的品質(zhì)與產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度可達(dá)10%至20%。”臨縣萬豐菌業(yè)園區(qū)技術(shù)人員張澤峰介紹說，“去年整個園區(qū)出菇量約180萬斤，今年預(yù)計(jì)能達(dá)到220萬斤左右，四季出菇讓周邊農(nóng)民全年都能在園區(qū)打工?！?/p>

小馬坊村地處湫水河畔，晝夜溫差大，獨(dú)特的冷涼氣候?yàn)橄愎缴L提供了天然優(yōu)勢。依托當(dāng)?shù)刎S富的棗林資源，小馬坊村積極開展技術(shù)改良，采用棗木屑占比超15%的菌棒配方，產(chǎn)出的香菇肉質(zhì)肥厚、香味濃郁。如今，這里已建成810座香菇四季大棚，年產(chǎn)香菇達(dá)1.2萬噸，產(chǎn)值1.4億元，帶動周邊1300多人就業(yè)，產(chǎn)品暢銷鄭州、上海、福建等地。當(dāng)?shù)卦谕卣故袌?、打響品牌的同時(shí)，聚焦棗木香菇全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，持續(xù)提升農(nóng)業(yè)效益。

“這套設(shè)備是香菇深加工設(shè)備，能夠生產(chǎn)香菇脆、香菇醬等一系列產(chǎn)品。目前已調(diào)試完畢，四月中旬將正式投入生產(chǎn)。”臨縣萬豐菌業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人張計(jì)平說。

小馬坊村黨支部書記霍乃喜稱：“目前，我們村已形成木屑加工—菌棒生產(chǎn)—香菇種植—香菇深加工等完整產(chǎn)業(yè)鏈條。就連70歲的老人都能參與剪菇梗掙錢，真正實(shí)現(xiàn)了家家戶戶有產(chǎn)業(yè)，人人有活干、有錢賺。村民們的干勁越來越足，日子越過越好?！?/p>

臨縣作為著名的紅棗之鄉(xiāng)，紅棗種植面積達(dá)82萬畝，年產(chǎn)量3.6億斤。豐富的紅棗資源為臨縣發(fā)展棗木香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了有利條件。近年來，臨縣累計(jì)投入8.5億元大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，與中國食用菌協(xié)會合作共建“中國棗木香菇之鄉(xiāng)”，成功研發(fā)“棗木香菇”栽培技術(shù)，成為全國首批棗木食用菌生產(chǎn)試驗(yàn)基地，并被認(rèn)證為全國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌。全縣棗木香菇種植規(guī)模達(dá)到5700萬棒，年產(chǎn)量突破5.1萬噸、產(chǎn)值達(dá)6億元，帶動2.3萬人年均增收8000元以上，棗木香菇產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的強(qiáng)勁引擎。

“今年，我們在原有幫扶政策保持不變的基礎(chǔ)上，又拿出9400萬專項(xiàng)資金，用于支持生產(chǎn)、銷售、四季棚推廣、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等環(huán)節(jié)，推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。力爭今年年底全縣食用菌產(chǎn)量達(dá)到5.8萬噸，產(chǎn)值達(dá)到7億元，將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成為全縣鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)?！迸R縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長劉振芳充滿信心地說。