□ 呂世豪

我和老伴是8月6日跟女兒一塊來到內(nèi)蒙包頭市的。小外孫予默正在大同參加“云岡杯”全國琵琶大賽，第二天下午才匆匆趕到包頭，并在八日上午出場，參加第六屆“青樂杯”國際琵琶決賽。母女倆時(shí)間緊迫，女兒還要管理從北京來的50多名弟子，顧不上照顧我們。好在塞外空氣涼爽，只有中午較熱，這對從京城大蒸籠里逃離的老兩口，已經(jīng)是很知足了。

七日用過早餐，我們走出香格里拉酒店，打車十多分鐘就來到了賽罕塔拉城中草原。蒙語賽罕塔拉，是美麗草原的意思。城市里有草原，一聽就很好奇。這里不收門票，是市民消閑健身的首選，可騎單車，也可乘觀光車。面對770公頃的茂密草原，我首先想到古人“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊”的千古絕唱。偌大一片草原，讓我陶醉，讓我驚嘆不已，據(jù)說這在亞洲絕無僅有。如此大的手筆何等氣派，它讓我對包頭城市建設(shè)者的先輩們肅然起敬！藍(lán)天下的草原，處處綠樹掩隱，又有雪白的蒙古包及奔馬雕塑點(diǎn)綴其間，我真要對此地的居民吃醋了。

包頭古城，確是一座漂亮的城市。這里街道寬闊筆直，綠樹環(huán)繞，處處是森林公園，處處都美景如畫。搜索資料，發(fā)現(xiàn)包頭城區(qū)綠化面積達(dá)到45％，人均綠化面積15.4平方米，完全可與我訪問過的德國第二大城市漢堡媲美。我下榻的這座酒店，就被附近的勞動公園、兒童公園和阿爾丁植物園環(huán)抱。而酒店前的銀河廣場，總面積竟達(dá)十萬平方米，成為市民消夏的最佳場所。難怪出租車司機(jī)驕傲的告我，這里有最美的包頭藍(lán)，最美的包頭綠，和最美的包頭人。

身居包頭，耳畔揮之不去的，總是那首“自古黃河向東流，甚的人留下個(gè)走西口”的酸曲。闖關(guān)東，走西口，下南洋，是中國移民史上的三大事件。在祁縣喬家大院的展板上，就有“先有復(fù)盛公，后有包頭城”一說。來到包頭，總想看到聽到一些有關(guān)晉商汾商的蛛絲馬跡。一次打車，師傅說他的祖籍是祁縣，老祖先就是跟著喬致庸他們走西口遷來的。他說，走西口的后人多住在東河區(qū)，這里是最早的老包頭。東河的飯好吃，有山西口味，包頭市就有“吃在東河”的說法。在他如數(shù)家珍的美食中，居然會有汾州美食“拿糕”，激起我濃厚興趣。第二天一早，我跟妻子乘5路公交車東行27站，到巴彥塔拉大街東河區(qū)政府下車。我們到一家雙星服裝品牌店打探，店主便說她老爺爺也是從河曲來包頭的，并立即將“拿糕館”的信息發(fā)上我的手機(jī)。這家拿糕館就在南圪洞二區(qū)四號樓下，老板叫趙迎春。為答謝主人盛情，老伴還給我買了店里的兩件T恤。

帶著信息，我們打車找到了這家飯館，店主正在忙活。他說出拿糕要用大鍋，不能為你單做，況且也不到飯時(shí)。店主態(tài)度讓我掃興，只好邊翻食譜邊打聽有關(guān)詳情。這里的拿糕用蕎面制做，大盤十元小盤七元。問到蘸料，他說一樣是羊肉湯，十元一碗；一樣是涼湯，五元一碗。羊湯里有羊肉土豆，涼湯里有圓白菜、土豆和黃瓜絲?？磥砟酶怙埵晨隙ㄊ俏业南热藥н^來的，叫法一樣，只是老家吃拿糕用紅面，蘸料分羊肉臊子、黃菜湯臊子和調(diào)和臊子三種。因時(shí)代久遠(yuǎn)，做法吃法也都變了，好在百年前的叫法還是傳下來了。

這天下午，女兒弟子們的參賽項(xiàng)目已完，她心情也好，便約朋友去參觀當(dāng)?shù)孛麆x五當(dāng)召。五當(dāng)召是內(nèi)蒙最大的藏傳佛教寺廟，座落在山巒重疊、松柏蒼翠的五當(dāng)溝內(nèi)。廟宇建于清康熙年間，乾隆十四年重修擴(kuò)建，方成今日的規(guī)模。它與西藏的布達(dá)拉宮、青海的塔爾寺和甘肅的拉卜楞寺，并稱中國四大喇嘛名寺。蒙語“五當(dāng)”為柳樹，“召”在藏語中為寺廟之意。整廟宇外墻潔白方整，一殿一殿疊上藍(lán)天，極具藏傳佛教色彩，非常壯觀，素有“草原上的布達(dá)拉宮”之美譽(yù)。年近80歲高齡的我，一步一個(gè)石級登上廟頂，沐浴著藍(lán)天白云，享受著爽爽清風(fēng)。

“青樂杯”琵琶大賽九日下午落下帷幕。來自首都瓊音樂團(tuán)的小樂手們，碩果累累，斬獲集體與個(gè)人金獎比賽第一。我女兒呂亞瓊也被大賽組委授予“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”榮譽(yù)。

古城包頭的夜色很美。華燈初上，我們及學(xué)生家長全家，受到當(dāng)?shù)赜讶说氖⑶榭畲?。走進(jìn)華麗的蒙古包，在振聾發(fā)聵的蒙古音樂聲中，主人為尊貴的客人端上了烤羊背。我作為長者被邀起立，用無名指蘸了美酒，分別敬天敬地敬祖先，再用蒙古刀在羊頭上劃一十字，一場隆重?zé)崆榈木蒲?，便在蒙古族歌手和馬頭琴聲中開始?？腿伺纤{(lán)色的哈達(dá)，在歡歌笑語中頻頻舉杯，度過了一個(gè)美好難忘的夜晚……

再見了古城包頭，那五當(dāng)召的每一個(gè)經(jīng)筒，那響沙灣的每一粒細(xì)沙，那馬頭琴的每一根琴弦，那春坤山的每一株綠草，都留下了我們美好的印象與眷戀……